TUBAC.- Para los fieles clientes del restaurant Elvira's en Nogales, Sonora, hay buenas noticias. Después de haber cerrado el año pasado por una drástica caída en las ventas —causada en parte por la recesión económica y la ola de violencia relacionada con el narcotráfico— el restaurante abrió una sucursal en Tubac hace un par de semanas.
"Es bueno que abrieron aquí", dijo Jody Bloodworth, un antiguo cliente, originario de Texas quien ya visitó la nueva locación. "Es una situación triste (la violencia en la frontera)". Siempre que iba a hacer negocios a Nogales, Bloodworth solía comer en el restaurant.
Roberta Rogers, artista de Tubac y quien nunca visitó la sucursal de Nogales, comentó que había estado esperando la apertura del nuevo lugar porque sabía de la buena reputación de Elvira's.
"Nos perdimos del otro. Ya he venido a este dos veces", comentó Rogers.
People are also reading…
Nombrado así en honor a la fundadora y abuela del actual propietario, Elvira's en Nogales había estado en operación desde 1927. Pero el año pasado, su dueño Rubén Monroy Jr., tuvo que cerrarlo al igual que Kookarachas Cafe Bar, la discoteca a lado.
"Dejo de venir mucho turismo, aunado a la crisis económica", dijo Monroy. "También la cruzada, ahora que piden los pasaportes y que muchas personas no tienen".
El tucsonense Bob Feinman, miembro de la Cámara de Comercio de Nogales, Sonora, dijo que es triste ver como lugares tradicionales como Elvira's están cerrando.
"Es una pérdida para la comunidad", señaló Feinman. "Pero al mismo tiempo me dan ganas de saber que gente de las familias establecidas de Nogales como Monroy, siguen ofreciendo sus servicios".
Monroy dijo que fueron sus propios clientes quienes lo animaron a abrir una sucursal en Arizona. El propietario de Elvira's estimó que un 95 por ciento de sus clientes en Nogales venían de Estados Unidos.
"La situación se puso muy difícil y fue más conveniente. Siempre tenía en mente venir a Estados Unidos", comentó Monroy, quien ofrece el mismo menú en el nuevo lugar pero en un ambiente más moderno.
Monroy hizo un buen trabajo, consideraron algunos clientes de la nueva locación en La Entrada de Tubac, un centro comercial en Tubac a unas 45 millas al Sur de Tucsón.
El nuevo Elvira's tiene capacidad para 80 personas, cuenta con una barra y un patio. Monroy buscó crear un concepto mexicano pero moderno; está decorado con artesanías de diferentes estados de México, entre las que destaca una colección de máscaras de luchadores, mientras que el de Nogales tenía un ambiente más conservador.
La familia no planea vender el edificio de Nogales, ubicado en la Avenida Obregón cerca de la línea internacional, y podría ser reabierto si la situación mejora, comentó Monroy.
Contacte a Mariana Alvarado al 520-573-4597 o al e-mail malvarado@azstarnet.com
restaurant elvira's
El restaurant está ubicado en La Entrada de Tubac en el 2221 E. Frontage Rd. en Tubac, Arizona.
Teléfono: (520) 398-9421.
